Gak Perlu ke Malang, Buat Sendiri Aja Keripik Apel di Rumah, Bisa Dijual Juga Lho

SurabayaNetwork.id - Jawa Timur terkenal dengan kekayaan ragam kuliner yang enak dan menggoyang lidah.

Sebut saja makanan khas seperti pecel, tahu tek, nasi krawu, bebek songkem, lontong balap dan sebagainya.

Makanan-makanan akan mudah ditemukan jika Anda berkunjung ke Jawa Timur.

Salah satu kuliner khas yang biasa dibawa untuk oleh-oleh, adalah keripik apel Malang.

Baca Juga: Belum ke Gresik Kalau Gak Mampir ke Tempat Ini, Sensasi Pentol Daging dengan Kuah Kaldunya Mak Nyusss!

jajanan khas kota Malang ini adalah hasil dari olahan buah apel yang diiris tipis dan digoreng dengan teknik tertentu.

Pengolahan kripik ini biasanya digoreng dengan suhu cukup rendah, hanya sekitar 50 sampai 60 derajat celcius saja.

Digoreng dengan suhu tersebut akan membuat irisan apel dapat tergoreng sempurna, jika suhunya terlalu panas dapat merusaknya dan membuat kripik apel gagal dibuat.

Tertarik mencoba membuat keripik apel Malang sendiri? Anda jadi tidak perlu jauh-jauh ke Malang untuk membelinya, bahkan Anda bisa menjualnya.

Berikut ini adalah cara membuat keripik apel Malang di rumah, silakan dicoba.

Bahan-bahan

• Apel Segar (apel Malang lebih baik) 1 kilogram
• Minyak Goreng 400 miligram
• Saringan Minyak

Baca Juga: Tangkap Dulu Baru Dimasak, Kuliner Unik Situbondo yang Rasanya Bikin Nagih

Cara Pembuatan

1. Cuci apel sampai bersih, kemudian kupas kulitnya
2. Potong apel menjadi irisan tipis, lalu cuci lagi dengan hati-hati, jangan sampai irisan apelnya rusak
3. Setelah dicuci, rendam irisan apelnya dalam air bersih selama 30 menit, agar warna apel tetap putih dan segar
4. Panaskan minyak goreng sampai kira-kira 50 derajat celcius, kemudian masukkan irisan apel ke dalam minyak goreng panas
5. Tunggu selama 1 jam dan bolak-balik irisan agar gorengannya merata
6. Angkat dan tiriskan potongan apel sampai 2 - 3 kali hingga seluruh minyak goreng tidak lagi tersisa
7. keripik apel Malang sudah selesai dibuat, siap disantap bersama keluarga

Demikianlah cara membuat keripik apel Malang di rumah, selamat mencoba!***