SurabayaNetwork.id - Siapa yang tidak kenal cilok.
Salah satu jajanan yang paling digemari oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak SD hingga emak-emak, semuanya doyan makan cilok.
Jajanan dari Sunda ini terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang dibentuk bulat seperti bakso dilengkapi dengan saus kacang, sambal kecap ataupun bisa juga dengan kuah pedas.
Tak heran jika banyak yang ingin membuatnya sendiri karena mudah dan murah serta bisa menjadi ide usaha yang cukup laris manis.
Ini dia resep cilok saus kacang yang bisa dipraktekkan sendiri di rumah.
Resep cilok saus kacang
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui, dari Mencegah Kanker hingga Bisa Mencerdaskan Otak
Persiapan bahan:
200 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka atau kanji
2 batang daun bawang (diiris halus)
2 siung bawang putih (dihaluskan)
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh garam
400 ml air untuk merebus
150 gram kacang tanah
garam secukupnya
1 sendok teh cuka
1 sendok teh gula pasir
air secukupnya
Cara membuat saus kacang:
1. Haluskan kacang tanah dengan cara ditumbuk/ diuleg